Салат зі шпинатом, оливками, картоплею та яловичиною

Для приготування нашого чудового салату викладаємо на стіл всі необхідні інгредієнти. По-перше, я люблю готувати яловичину, так як її приготування вимагає багато часу і необхідної вправності. Важливо відзначити, що м'ясо повинно вийти дуже ніжним і соковитим! Для цього я беру яловичину і ретельно промиваю її під холодною водою. Потім м'ясо нарізаю невеликими шматочками. Далі беремо цибулю і нарізаємо його півкільцями. На розігріту сковороду викласти шматочки соковитого м'яса і обсмажити до золотистої скоринки. Додати цибулю і обсмажити все разом 15-20 хвилин. На завершення влийте в сковорідку воду і тушкуйте на повільному вогні близько години. В самому кінці посоліть м'ясо.
Після приготування яловичини наріжте помідори невеликими кубиками і викладіть в миску. Візьміть шпинат, промийте і наріжте невеликою соломкою.
Далі очищаю молоду картоплю і варю на середньому вогні 40 хвилин. Даю картоплі охолонути, потім дрібно нарізаю і додаю до підготовлених інгредієнтів.
Для прикраси салату я використовую лимон і нарізаю його часточками. Також для прикраси і яскравого смаку я люблю використовувати оливки. Найчастіше я беру жовті і великі оливки, щоб салат був ще смачніше і соковитіше! Оливки дрібно нарізаю і викладаю на блюдо.
В кінці приготування нашого корисного салату я додаю в салат за смаком сіль і трохи майонезу. Для заправки салату також можна використовувати сметану, йогурт або рослинне масло.
Змішавши всі інгредієнти, ставлю салат в холодильник на п’ятнадцять хвилин, щоб салат добре просочився. Наш чудовий і корисний салат готовий! Приємного апетиту!
Для прикраси салату я люблю використовувати кріп і додати трохи зеленої цибулі. Для заправки майонез можна замінити сметаною, йогуртом або рослинним маслом.
Салат виходить не тільки смачним, але і корисним! До святкового або сімейного столу краще подавати холодним. Я впевнений, що смак цього салату ви запам'ятаєте надовго!