Салат зі смаженою курячою грудкою та овочами

Як приготувати салат зі смаженою курячою грудкою і овочами? Курячу грудку наріжте тонкою соломкою або невеликими кубиками. Розігрійте на сковороді 1 ст. рослинного масла, додати грудку. За бажанням посипте часниковою пудрою, посоліть і смажте на сильному вогні, постійно помішуючи, до готовності. Зазвичай достатньо 3-5 хвилин.

Листя салату добре промити і обсушити на паперових рушниках. Помістити в глибоку ємність.

Помідори черрі та огірок помити й обсушити. Помідори черрі розріжте навпіл або залиште цілими на ваш розсуд. Також можна використовувати в салаті звичайні помідори, нарізавши їх невеликими шматочками. Огірки наріжте за бажанням. Відправте все до листя салату.

Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Краще використовувати червоний, білий або цибулю-шалот; вони ідеальні для салатів. Додати до всіх інгредієнтів. Також приготуйте заправку, змішавши в окремій ємності рослинне або оливкове масло і гірчицю в зернах.

Додайте в салат обсмажену грудку і полийте зверху заправкою. Збризніть свіжовичавленим лимонним соком за смаком, посоліть і поперчіть за смаком. Все ретельно перемішайте і подавайте.