Салат зі смаженими баклажанами і свіжими помідорами

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Неймовірно смачний і корисний перекус на кожен день. Поєднання свіжих помідорів і смажених баклажанів. Хороша страва в сезон овочів, дуже корисний і легкий салат.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Помідори
2шт.
Баклажани
1шт.
Рослинна олія
1стек

ДЛЯ СОУСУ:

Сметана
0.25стек
Часник
1зазубрина

ЯК ГОТУВАТИ

Баклажани помити, нарізати скибочками, посолити і залишити на 15 хвилин. Промийте, обсушіть і поставте у фритюрницю на 15 хвилин (при 180 градусах).
Приготуйте сметанний соус, додавши подрібнений часник, подрібнену петрушку і трохи солі.
Дайте баклажанам охолонути до кімнатної температури.
Потім викладаємо баклажани по колу, чергуючи з кружечками помідорів, на блюдо.
Полити приготованим соусом.
Прикрасити петрушкою і базиліком.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

3%Білки

1 г

86%Жири

30 г

11%Вуглеводи

4 г

283

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

263 г

Загальна вага

🔥

744 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...