Салат з вишневими креветками і базиліком

Одним з популярних кулінарних рецептів італійської кухні є салат з помідорів черрі з креветками. Ця їжа містить дуже мало калорій, але величезну кількість поживних речовин. Мої діти завжди із задоволенням їдять цей салат, а гостям не соромно запропонувати італійську страву. Також раджу їсти цей салат в дні посту. Якщо ви використовуєте готові до вживання креветки, то приготувати салат можна за лічені хвилини. Заморожені креветки відварити в підсоленій воді кілька хвилин, потім остудити і очистити від шкірки. Помідори черрі промиваємо в холодній воді і розрізаємо на половинки. Листя базиліка промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо тонкою соломкою. Змішайте всі інгредієнти салату, посоліть, посипте чорним меленим перцем, заправте оливковою олією і знову перемішайте. Салат з помідорів черрі і креветок готовий, розкладіть купкою по тарілках. Приємного апетиту!