Салат з тунцем, горошком, яйцем і пекінською капустою

Як приготувати салат з тунцем, горохом, яйцем і пекінською капустою? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Перший крок - відварити яйця. Для цього їх потрібно помістити в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту. Після закипання зменшіть вогонь до середнього і варіть яйця до готовності (9-12 хвилин). Злийте гарячу воду і охолодіть яйця.

У рецепті використовується пекінська капуста, а я використовувала Айсберг. Можна взяти будь-який салат або ніжну капусту. Зніміть з нього зовнішні пошкоджені листя і промийте качан. Обсушіть салат паперовими рушниками, щоб видалити зайву воду. Капусту наріжте товстою соломкою і викладіть в салатник.

Огірки промити і обсушити. Якщо на огірках груба шкірка, її потрібно зрізати. Огірки наріжте тонкими кружальцями або півколами, як вам більше подобається. Відправити до листя салату.

Консервований тунець злегка роздавіть виделкою, щоб сформувати шматочки середнього розміру. Наступним шаром у салатник викласти рибу.

Цибулю очистіть, промийте і тонко наріжте півкільцями або пір'їнками. Ідеально підійде червона або біла салатна цибуля. Також можна використовувати цибулю-шалот.

Злити рідину з консервованого горошку. Викласти в салат горошок. Замість консервованого горошку можна використовувати свіжий або заморожений.

Яйця наріжте кубиками середнього розміру. Щоб салат вийшов апетитнішим і красиво виглядав на столі, одне яйце порізала кубиками, а друге нарізала скибочками. Викласти яйце в салатницю.

Полийте салат оливковою або рафінованою рослинною олією. У мене був тунець в олії, тому олію, що залишилася з банки, використовувала для салату. Зелень промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Для салату добре підійде кріп або петрушка. Готову страву посоліть за смаком, поперчіть і за бажанням додайте улюблені приправи. Я використовував мелену червону паприку і щіпку сушеного чебрецю. За бажанням збризніть салат вичавленим лимонним соком.

Салат готовий, готовий до подачі! Перед використанням всі інгредієнти добре перемішайте.