Салат з смаженого болгарського перцю та баклажанів

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Лише два основних інгредієнти, але стільки вітамінів! Щоб салат вийшов більш яскравим і нарядним, можна взяти різнокольоровий перець, наприклад, червоний і зелений.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Баклажани
2шт.
Болгарський перець
2шт.
Часник
2зазубрина
Лимонний сік
20мл
Цукор
0.20ч.л.
Рослинна олія
1табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Баклажани і перець помити, обсушити, покласти в пакет для запікання і поставити в розігріту до 200˚C духовку на 35 хвилин. круто
2. Перець очистити, баклажани очистити від шкірки. Наріжте овочі середніми кубиками.
3. Зелень дрібно рубаємо.
4. Часник пропустити через прес.
5. Нарізані овочі викласти в салатник, посолити, поперчити, додати зелень, лимонний сік і цукор.
6. Заправити салат рослинним маслом і перемішати. Поставте в холодильник на 1 годину. При подачі прикрасити петрушкою.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

9%Білки

1 г

27%Жири

3 г

64%Вуглеводи

7 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

380 г

Загальна вага

🔥

194 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...