Салат з синьої капусти

Салат з синьої капусти

Час

30 хв

Порції

4

Рейтинг

5.00

Переглядів

45

Подобається

59

Цей салат добре очищає організм від токсинів і шлаків. Головна родзинка цього салату – гостра, кисло-гостро-солодка заправка. Такий салат можна приготувати і зі звичайної білокачанної капусти. Також можна додати більш різноманітну зелень.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Червона капуста
400гр
Морква
1шт.
Огірки
1шт.
Яблука
1шт.
Кріп
15гр

ЗАПРАВКА:

Оливкова олія
3табл.л.
Бальзамічний оцет
1табл.л.
Варення
1табл.л.
Гірчиця
1ч.л.

Приготування

1

крок 1:

Як приготувати салат з синьої капусти? Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Капусту дрібно нашаткувати.

Крок 2.

3

крок 3:

Моркву почистити і нарізати соломкою або натерти на корейській тертці. Огірок помити і нарізати соломкою.

Крок 3.

4

крок 4:

Яблуко помити, видалити серцевину і нарізати соломкою. За бажанням яблуко можна очистити від шкірки. Краще брати кисло-солодкі сорти (Семеринка, Гренні Сміт).

Крок 4.

5

крок 5:

Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

Крок 5.

6

Крок 6:

Змішати овочі, яблуко і зелень в салатнику.

Крок 6.

8

Крок 7:

Заправка.

Крок 7

9

Крок 8:

З’єднайте оливкову олію, бальзамічний оцет, варення (я використовувала абрикосове), гірчицю, сіль і перець.

Крок 8

10

Крок 9:

Збити до однорідності.

Крок 9

11

Крок 10:

Отриманою заправкою поливаємо салат.

Крок 10

12

Крок 11:

Добре перемішати.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

6%Білки

1 г

38%Жири

6 г

56%Вуглеводи

9 г

94

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

865 г

Загальна вага

🔥

813 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Салат з вишнею і синьою капустою без солі

Салат з вишнею і синьою капустою без солі

Оригінальний рецепт привіт, ви в захваті! Шалено смачно і просто! Кулінарна виставка кілька років то...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...