Салат з шинкою і квасолею, сиром і грінками

Як приготувати салат з шинкою і квасолею, сиром і грінками? Підготуйте наступні інгредієнти. Візьміть консервовану червону квасолю. Твердий сир, який вам подобається або який є у вас вдома. У мене житні сухарики з сіллю, ви можете використовувати свій улюблений смак, тоді в салаті буде пікантна нотка. Напівкопчена шинка, можна замінити ковбасою. З зелені я використовую кріп і петрушку, але підійде будь-яка на ваш смак.

При бажанні квасолю можна відварити самостійно, але набагато швидше і зручніше взяти готову. Вибирайте якісні консерви від перевіреного виробника. Обережно відкрийте банку з квасолею. Злийте рідину, відкинувши квасолю на друшляк. Промийте його в друшляку під проточною водою і залиште на деякий час стекти. Потім викладіть квасолю в глибоку салатницю.

Розкрити упаковку сухариків і висипати необхідну кількість сухариків в салатницю. Додавайте їх на цьому етапі тільки в тому випадку, якщо плануєте подавати салат відразу після приготування. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, то додайте грінки безпосередньо перед подачею, інакше вони розмокнуть і втратять хрусткість. Ви також можете зробити власні грінки.

Шинку очистити від плівки або оболонки і нарізати кубиками, вони повинні бути невеликими. До попередньо підготовлених інгредієнтів додати нарізану шинку.

Твердий сир натираємо на крупній тертці і додаємо в салатник. Вибирайте сир високої якості, без замінників молочного жиру.

Підготовлену свіжу зелень, у мене кріп і петрушку, промити під проточною водою і обов'язково обсушити (зайва волога в салаті не потрібна). Чисту зелень дрібно наріжте і додайте в салат разом з іншими інгредієнтами. Ви можете використовувати в салаті будь-яку зелень на свій розсуд. Але без нього салат зів'яне.

Додайте в салат майонез і ретельно перемішайте. Спробуйте салат на сіль і додайте необхідну кількість.

Готовий салат відразу подавайте. Він може бути в загальній салатниці, а може бути порційним, в піалах або викладеним кільцем. До салату підійде трохи часнику. Салат сам по собі гармонійний і навіть може виступати як самостійна страва. Для повноцінної вечері підійде відварну картоплю.