Салат з руколою, полуницею і сиром

На приготування салату у нас піде зовсім небагато часу. Салат краще готувати порційно, а не в загальній мисці. Рукколу помийте, обсушіть і викладіть на блюдо. Полуницю чистимо і нарізаємо скибочками. Пару ягід відкладаємо в сторону; вони нам знадобляться для приготування заправки. Зверху на руколу викласти нарізану полуницю. Сир (до речі, можна взяти будь-який - твердий, м'який, якщо брати твердий, то краще нарізати тонкими скибочками, я використовувала моцарелу) також нарізати кубиками і викласти на блюдо. Для приготування заправки полуницю протерти (можна протерти через сито), додати олію, поперчити, посолити, все ретельно перемішати до однорідності. Також в заправку можна додати трохи цукру. Поливаємо салат нашим соусом і подаємо до столу. Приємного апетиту!