салат з руколою і помідорами і перепелиними яйцями

Для цього спочатку потрібно відварити яйця, очистити і нарізати невеликими кубиками. Перепелині яйця розділити навпіл; якщо у вас вдома є звичайні курячі яйця, то розділіть їх приблизно на 8 частин. Помідори черрі миємо і також ділимо навпіл; якщо у вас середні помідори, то наріжте їх дрібними кубиками. Твердий сир пармезан натерти на дрібній тертці. У чашці ретельно змішайте оливкову олію, оцет і сіль за смаком. Салат миємо і рвемо руками. Потім перемішайте салат з руколою. Після цього додаємо помідори і додаємо заправку. Перед подачею викласти салат на тарілку, на нього викласти яйця і посипати зверху тертим сиром. Цей салат можна подавати до будь-якої страви, будь то рагу, смажена риба, запечена птиця або навіть звичайні коричневі оладки. Салат з руколою і помідорами готовий! Приємного апетиту!