Салат з редькою і морквою

Як приготувати салат з редькою і морквою з майонезом? Підготуйте продукти за списком. Замість майонезу можна використовувати сметану або натуральний йогурт; також можна заправити салат оливковою або рослинною олією. За бажанням можна додати сіль і чорний мелений перець (я намагаюся не досолювати салати з майонезом). Якщо редька дуже гірка, то часник додавати не потрібно.

Моркву і редис добре помити і почистити, часник почистити. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під проточною водою.

Кріп промити, обсушити паперовими рушниками і дрібно нарізати. За бажанням із зелені можна додатково взяти петрушку або кінзу.

Очищений часник подрібнити під пресом або дрібно порубати ножем.

Моркву натерти за допомогою терки для корейської моркви.

Редьку також натерти на тій же тертці.

В одну миску викласти терті овочі, часник і подрібнений кріп.

Всі інгредієнти рівномірно змішати, перед подачею додати сіль і за бажанням майонез. Подавайте готовий салат свіжим до м'яса, риби та ін. Приємного апетиту!