Салат з помідорів, сиру і майонезу з часником

Як приготувати салат з помідорів, сиру і майонезу з часником і яйцем? Приготуйте все необхідне. Найкраще використовувати сезонні томати; вони більш ароматні та насичені на смак. Дуже підходять м'ясисті і пружні плоди. Також з помідорів черрі можна приготувати салат; вони мають солодкуватий смак, що зробить салат більш яскравим.

Перший крок - відварити яйця. Залийте їх холодною водою і поставте на слабкий вогонь. Поступовий нагрів води допоможе яйцям не лопнути в процесі варіння. Як тільки вода нагріється, доведіть вогонь до максимуму, а після закипання знову зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть яйця під кришкою до готовності (приблизно 15-20 хвилин).

Зварені яйця остудіть і очистіть від шкаралупи.

Очистіть часник, а зубчики промийте під проточною водою. Пропустіть його через прес або натріть на дрібній тертці. У майонез додайте часник і все добре перемішайте.

Помідори помити і нарізати невеликими кубиками.

Додаємо до помідорів тертий сир.

Яйця розріжте навпіл, три половинки наріжте кубиками, а четверту залиште для прикраси салату. Для подрібнення яєць ви також можете використовувати крупну тертку, як вам більше подобається. До сиру і помідорів відправте яйця.

До всіх інгредієнтів додати майонез. Майонез можна використовувати як магазинний, так і домашній. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Акуратно перемішайте салат великою ложкою і перевірте, чи вистачило вам солі. Якщо мало, то додаємо сіль за смаком (я зазвичай додаю дві щіпки). Готову страву перекладаємо в салатницю.

Половину яйця, що залишилася, натріть на дрібній тертці. Натерти безпосередньо поверх салату, намагаючись рівномірно розподілити білок і жовток по поверхні. Поставити салат в холодильник на 10 хвилин.

Перед подачею готову страву за бажанням посипте запашним перцем і прикрасьте свіжою зеленню. Можна подавати.