Салат з плетеним сиром і куркою

1. Куряче філе і яйця відварити, остудити і нарізати соломкою.

2. Взяти копчену косу, розплести її, розділити на тонкі волокна.

3. Огірки помити; при бажанні можна очистити їх від шкірки. Нарізати великою соломкою.

4. З’єднуємо підготовлений сир, філе, огірок, яйця і нарізану зелену цибулю.

5. Салат заправляється майонезом. Посоліть і поперчіть за смаком.

6. Готовий салат можна прикрасити сирними волокнами і зеленню.

Приємного апетиту!
Про те, як правильно замінювати різні сорти сиру в стравах, читайте в цій статті.
Майонез краще приготувати самостійно. Так буде смачніше і корисніше. Цікаві рецепти домашнього майонезу дивіться тут.
Також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь-якій пропорції на ваш смак - це знизить калорійність страви.