Салат з плавленим сиром, яйцями і часником

Як приготувати салат з плавленим сиром, яйцем і часником? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Беремо великі відбірні яйця. Якщо яйця маленькі, то краще взяти 3 шт.

Плавлений сир натерти на середній або дрібній тертці. Щоб легше було терти сирки, спочатку покладіть їх у морозилку на 20 хвилин. Сир повинен бути щільним, в брикетах («Дружба», «Янтар»). М'який плавлений сир тут не підійде.

Відваріть картоплю в шкірці до готовності, остудіть і очистіть. Картоплю наріжте невеликими кубиками. Важливо не переварити картоплю; вони повинні бути готові, але не кашоподібні. Зварена картопля не тримає форму і перетворюється в кашку при нарізанні і перемішуванні салату.

Яйця відварити круто, остудити і очистити. Нарізати невеликими кубиками.

Огірки помити і нарізати невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Всю зелень ретельно промити і обсушити. Зелену цибулю наріжте кільцями. Кріп дрібно порубати. Крім зазначеної зелені можна брати петрушку, кінзу, базилік, загалом будь-яку зелень на ваш смак.

У салатнику змішуємо тертий плавлений сир, картоплю, яйця, огірок, зелень і пресований часник. За бажанням салат можна додатково посолити і поперчити, але я зазвичай в салати з майонезом не додаю спеції.

Заправляємо салат майонезом і акуратно перемішуємо, намагаючись не роздавити яйця і картоплю.

На тарілку поставте кухарське кільце, викладіть в нього готовий салат і утрамбуйте. У мене кільце діаметром 16 см, тому салат вийшов досить високим. При бажанні можна просто подати салат в салатниці. Поставити салат в холодильник на 1 годину.

Перед подачею на стіл зніміть варильну пластину і прикрасьте салат половинками помідорів чері, огірками і зеленню. Приємного апетиту!