Салат з півня з куркою і твердим сиром

Давайте підготуємо наші інгредієнти.

Першим кроком є ​​підготовка курячого філе. Я посипала його спеціями і обсмажила на сковороді до готовності, але, за бажанням, філе можна також відварити у воді або запекти в духовці. Виберіть спосіб, який вам більше подобається. Дайте готовому філе повністю охолонути.

Яйця також відварюємо круто і відварюємо до повної готовності моркву. Для прикраси нам знадобиться морква. Дайте всім інгредієнтам охолонути.

Куряче філе наріжте невеликими кубиками або кубиками.

Твердий сир натріть на крупній тертці.

Два середніх помідора також нарізаємо невеликими кубиками, але попередньо помідори потрібно очистити від насіння; їх легко видалити чайною ложкою. Насіння потрібно видалити, щоб позбутися від зайвої вологи.

Відварені яйця почистити і натерти на дрібній тертці. Відкладаємо їх в сторону.

У салатнику з’єднуємо куряче філе, сир, помідори і консервовану кукурудзу.

Додайте невелику кількість майонезу і за бажанням приправте салат сіллю і перцем. Змішати.

Тепер формуємо «Півня». Для цього викладаємо наш салат на плоске блюдо, намагаючись надати йому форму тулуба півника.

Покрити салат з усіх боків тертими яйцями, злегка притиснувши їх до поверхні салату.

Тепер приступаємо до декорування. Око робимо з оливки, але за бажанням можна взяти горошину запашного перцю або шматочок чорносливу. Зі шматочка помідора вирізаємо гребінець і бороду. Відварену моркву ріжемо вузькими смужками і формуємо з них крила і хвостик, а також дзьоб. Також для додання обсягу розміщуємо гілочки кропу на крилах і хвості. У хвостик я також додала шматочки оливок. Збираємо листя петрушки з гілок і прикрашаємо ними наш салат знизу.

Ось і все! Смачний і яскравий салат «Півень» до Нового 2017 року готовий! Приємного апетиту!