Салат з пекінської капусти огірок морква

Салат з пекінської капусти огірок морква
Час
25 хв
Порції
3
Рейтинг
4.8
Переглядів
72
Подобається
70
Свіжий зелений салат для легкої закуски. Китайська кухня... при згадці багато хто уявляє вишукану, екзотичну їжу, яку так приємно смакувати, і, звичайно, дуже хочеться час від часу побалувати себе нею, не їздячи в тур по Китаю або в китайський ресторан. На щастя, в китайській кухні є дуже прості кулінарні рецепти, наприклад, салат з пекінської капусти, який можна подати як в будні, так і на святковий стіл.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Пекінська капуста
    100гр
  • Огірки
    1шт.
  • Морква
    1шт.
  • Зелена цибуля
    15гр
  • Болгарський перець
    100гр
  • Помідори
    1шт.
  • Зелений
    15гр
  • Лимонний сік
    1ч.л.
  • Рослинна олія
    3табл.л.
  • Часник
    1зазубрина

ЯК ГОТУВАТИ

Щоб спробувати на швидку руку, потрібно дрібно нашаткувати листя пекінської капусти, огірок нарізати тонкою соломкою, а моркву натерти на крупній тертці. Солодкий перець, помідор, часник (або черемшу) і зелень потрібно дрібно нарізати. Тепер змішайте всі інгредієнти в мисці, посоліть, вичавіть сік лимона, додайте рослинне масло і добре перемішайте, приберіть в холодильник на півгодини перед подачею.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

7%Білки
1 г
67%Жири
10 г
27%Вуглеводи
4 г
106
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
630 г
Загальна вага
🔥
668 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.