Салат з печінкою і кукурудзою

Інгредієнти

Цибулю нарізати кільцями, моркву натерти (я використовувала тертку для корейської моркви).

Змішайте яйце з молоком, додайте дрібку солі і перцю.

Смажити 1-2 тонких яєчних оладки.

Цибулю обваляти в крохмалі і обсмажити на великій кількості олії до золотистого кольору. Обсмажте моркву до м'якості.

Печінку очищаємо від плівок і обсмажуємо до готовності.

Яєчний млинець наріжте соломкою і викладіть на блюдо у вигляді гнізда.

Зверху на млинці викласти моркву, а в центр – консервовану кукурудзу.

Викласти печінку на кукурудзу.

Зверху викласти обсмажені кільця цибулі і за бажанням пару гілочок свіжої зелені.

Подавати з майонезом. Приємного апетиту!