Салат з печінки з сушеними грибами

Як приготувати салат «Олена» з печінки з сушеними грибами?

Сушені гриби замочити в холодній воді на 2 години, потім відварити і подрібнити

Тим часом відваріть яйця

Яйця наріжте кубиками

Печінку відварити, остудити, нарізати кубиками

Моркву помити і почистити, потім натерти на тертці

Моркву обсмажити на сковороді. Після цього з’єднуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і перчимо за смаком.

Прикрашати салат можна як завгодно, я, наприклад, прикрасила майонезом з тертим жовтком і зеленню. Вам вирішувати, що краще. Можна просто змішати всі інгредієнти.