Салат з огірком, яблуком і селерою

Як приготувати салат з огірком, яблуком і селерою? Підготуйте інгредієнти для приготування. Для заправки вам знадобиться соковите яблуко (бажано вибирати не дуже кислий і не дуже солодкий сорт), свіжий огірок, соковиті хрусткі стебла селери, а також натуральний свіжий йогурт без добавок і наповнювачів. Ви можете регулювати співвідношення інгредієнтів на свій смак.

Огірок ретельно промити, обсушити паперовим рушником, зрізати кінчики, нарізати огірок середніми кубиками і викласти в миску, де буде готуватися салат. Якщо шкірка огірка жорстка або гірка, її краще зрізати.

Стебло селери також промийте, обсушіть рушником і видаліть пошкоджені місця. Саму селеру наріжте кубиками такого ж розміру, як і огірки. Додайте в миску нарізану селеру.

Яблука помийте, обсушіть рушником, зріжте шкірку, видаліть серцевину і насіння. Яблучну м’якоть наріжте кубиками розміром з огірок і селеру. Додайте в миску нарізані яблука.

Свіжий кріп промийте під проточною водою, струсіть і обсушіть рушником. Видаліть жорсткі товсті стебла і дрібно наріжте ніжну зелень. Додайте в миску подрібнену зелень.

Тепер залишається тільки заправити салат свіжим йогуртом (або нежирною сметаною) і акуратно перемішати.

Подавайте салат відразу після приготування. Термін зберігання такого салату не більше доби в холодильнику; це досить швидкопсувна страва.