Салат з морської капусти з цибулею і яйцем

Як приготувати салат з морської капусти з цибулею і яйцем? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Варимо курячі яйця 7-8 хвилин. Дайте їм охолонути і очистіть від шкірки. Щоб краще очистити свіжі яйця, є хитрість: під час варіння у воду потрібно додати щіпку соди, а після закипання відразу опустити яйця в крижану воду. Очищені яйця дрібно наріжте кубиками.

Цибулю (половину маленької цибулини) дуже дрібно наріжте. Цибулі потрібно зовсім небагато; вона не повинна перебивати смак водоростей, а лише додавати салату пікантності. Щоб цибуля не гірчив, його можна обдати окропом. Лук можна замінити зеленою цибулею.

Візьміть глибоку салатницю, щоб було зручно перемішувати салат, і перемістіть в неї нарізані яйця. Злийте всю рідину з водоростей. Якщо водорість нарізана дуже довго (зазвичай вона продається у вигляді дуже довгої локшини), то розріжте її поперек ще на дві-три частини.

Додайте в салатник нарізану цибулю, майонез, посоліть і поперчіть салат за смаком.

Добре перемішайте салат з морської капусти з яйцем. Дайте салату трохи настоятися і подавайте до столу. Такий салат може чудово замінити обід, так як він дуже ситний.