Салат з моркви по-корейськи курка огірки майонез

Як приготувати салат з корейки, моркви, курки та огірків? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для салату найкраще використовувати курку без кісток. Це може бути філе грудки або філе стегна.

Яйця і куряче м'ясо необхідно відварити заздалегідь. Для цього варимо курку в киплячій воді близько 30 хвилин, трохи посоливши. Варіть яйця 7-8 хвилин в киплячій воді, потім злийте гарячу воду і залийте яйця холодною водою. Відварене куряче м'ясо і яйця остудити. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Вийміть курку з бульйону.

Курку наріжте невеликими шматочками і викладіть в миску, в якій будете готувати салат, і змішайте всі інгредієнти.

Далі додайте подрібнені яйця. Їх зручно нарізати яйцерізкою.

Свіжі огірки помити, зрізати хвостики з двох сторін. Наріжте огірки і додайте в салат.

З корейської моркви злийте сік і викладіть її в салат.

Додайте трохи свіжої зелені за смаком. Заправте салат майонезом і добре перемішайте всі інгредієнти. Замість майонезу можна заправити салат сметаною або йогуртом.

Готовий салат перекладаємо в салатницю і подаємо до столу. Він стане відмінним доповненням до основних страв. Приємного апетиту!