Салат з маринованими огірками, яйцями та картоплею

Як приготувати салат з солоними огірками, яйцями і картоплею? Готуйте їжу. Вимийте яйця і картоплю. Картоплю додатково натріть щіткою. Покладіть ці два інгредієнти в одну сковороду, оскільки вони чудово приготуються разом. Залийте їх водою і поставте на слабкий вогонь.

Через десять хвилин після закипання яйця будуть готові. Вийміть їх шумівкою. Картоплю залишити варитися далі, вона ще не готова.

Залийте яйця холодною водою. Це потрібно для того, щоб потім їх можна було легко очистити від шкірки. Крім того, так яйця охолонуть швидше.

Приблизно через тридцять хвилин після закипання води перевіряємо ножем готовність картоплі. Якщо він м'який всередині, його можна витягнути. Ви також можете полити картоплю крижаною водою, щоб вона швидше охолола. Очистіть бульби від шкірки і наріжте скибочками. Кожну скибочку розламайте навпіл для краси та текстури.

Охолоджені яйця очистіть і наріжте великими шматочками.

Мариновані огірки нашаткувати кільцями висотою не більше півсантиметра. Це якщо огірки не великі. Якщо у вас великоплідні огірки, то їх краще нарізати великими кубиками. У мене солоні корнішони домашні. Салат викласти в салатник, посолити, заправити майонезом і ретельно перемішати. Приємного апетиту!