Салат з куркою і маринованою цибулею

Як приготувати салат з куркою і маринованою цибулею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Пропорції для салату приблизні і ви можете їх трохи змінити на свій смак. Куряче філе заздалегідь відварити в киплячій воді приблизно 30 хвилин і остудити.

Цибулю очистити, промити в холодній воді і нарізати півкільцями або трохи дрібніше. Покладіть нарізану цибулю в миску і залийте холодною водою. Додайте оцет. Залишити на 25-30 хвилин для маринування цибулі. Вийде дуже ароматно. Потім помістіть цибулю в ситечко і злийте всю рідину. Збризніть трохи води.

Яйця залити водою, поставити на вогонь і довести до кипіння. Варити 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця, обдавши їх холодною водою. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Куряче м'ясо наріжте невеликими кубиками.

Перекладіть нарізану курку в миску, в якій будете змішувати всі інгредієнти. Додайте до курки подрібнені яйця.

Свіжий огірок наріжте кубиками і додайте в салат.

Далі додайте нарізані помідори і рубану свіжу зелень. Зелень може бути будь-яка: кріп, петрушка, зелена цибуля. Далі додайте в салат підготовлений маринований лук.

Заправте салат майонезом або сметаною і все перемішайте. Трохи остудіть салат, щоб всі інгредієнти були однакової температури.

Перекладіть салат з курки та яєць у відповідну салатницю та подавайте до столу. Приємного апетиту!