Салат з куркою, буряком і волоськими горіхами

Як приготувати салат з куркою, буряком і волоськими горіхами? Досить просто. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Буряк можна використовувати у вареному або запеченому в духовці у фользі вигляді до готовності. У магазинах продається готова варена буряк у вакуумній упаковці. Використання магазинного буряка заощадить час приготування.

Куряче філе промити і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності приблизно 20 хвилин. Потім остудіть курку і наріжте невеликими кубиками. Замість відвареної курки можна обсмажити філе на сковороді або запекти в духовці у фользі. Замість свіжої курки можна використовувати копчену.

Готовий буряк остудіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Волоські горіхи промити і підсушити на сухій сковороді.

Потім горіхи дрібно рубаємо ножем.

Часник очистіть і дрібно наріжте або пропустіть через прес. Ви можете використовувати більше або менше часнику на свій смак.

У мисці змішайте курку, буряк, волоські горіхи і часник.

Заправити салат майонезом і перемішати.

На тарілку викласти сервірувальне кільце діаметром 14-16 см. Викласти в нього салат і утрамбувати. Поставити салат в холодильник на 1 годину. Якщо у вас немає часу або бажання складати салат в кільце, ви можете просто перемішати все в мисці і подавати.

Перед подачею зніміть кулінарне кільце. Прикрашаємо салат свіжою зеленню. Приємного апетиту!