Салат з куркою, апельсином, корейською морквою і сиром

Як приготувати салат з куркою, апельсином, корейською морквою і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти.

Для салату потрібно заздалегідь відварити курку і яйця. Для цього варимо курку в киплячій воді близько 30 хвилин. Трохи посолити. Варіть яйця 7-8 хвилин в киплячій воді, потім злийте гарячу воду і залийте яйця холодною водою. Відварене куряче м'ясо і яйця остудити. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Вийміть курку з бульйону.

Салат можна просто приготувати, подрібнивши і змішавши всі інгредієнти. Але для красивої подачі можна викласти його шарами на порції або в сервірувальне кільце. Кільце необхідно відразу покласти на тарілку, на якій буде подаватися салат. Першим шаром викласти на кільце відварене куряче філе і трохи притиснути, щоб шар став щільнішим. Змастити майонезом.

Апельсини очистіть і наріжте дрібними кубиками.

На кільце викласти шар апельсинів. Майонез тут додавати не потрібно, так як шар і так дуже соковитий.

Наступним шаром викласти яйця, натерті на крупній тертці. Змастити майонезом.

На яйця викласти шар моркви по-корейськи і також змастити майонезом.

Зверху викласти тертий сир. Акуратно зніміть з салату сервірувальне кільце. Салат готовий! Перед подачею трохи остудіть. Зверху можна прикрасити салат апельсинами або зеленню. Приємного апетиту!