Салат з курячою квасолею і яйцем

Як приготувати салат з куркою, квасолею, огірком і яйцями? Готуйте їжу. Куряче філе і яйця заздалегідь відварити і остудити. Квасолю можна брати червону або білу, головне, щоб вона була натуральна і без соусу. Ви також можете зварити квасолю самостійно. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Як відварити курку? У каструлі закип'ятіть воду, додайте в неї сіль і перець горошком. Опустіть філе в киплячу воду. Варіть м'ясо 30-40 хвилин в залежності від розміру. Потім остудіть філе прямо в бульйоні - воно вийде соковитіше. Курку наріжте невеликими шматочками.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками.

Свіжі огірки помити і зрізати кінчики. Наріжте їх кубиками такого ж розміру, як і інші продукти - салати, нарізані однаковими шматочками, виглядають більш естетично. Перед нарізкою обов'язково спробуйте огірки на смак, чи не гірчать вони - такі плоди зіпсують все блюдо.

Болгарський перець очистити від насіння і нарізати м'якоть кубиками.

Всі нарізані інгредієнти викласти в салатницю. Додайте до них квасолю. Спочатку я викинула його з банки на сито і промила під водою. Також в салат можна додати цибулю, часник і будь-яку зелень. Солимо і перчимо салат за смаком. Тільки майте на увазі, що салат буде заправлений майонезом, в якому вже є сіль.

Додайте в салат майонез, перемішайте і подавайте до столу. Приємного апетиту!