Салат з курячою грудкою і грінками

Як приготувати простий салат з курячою грудкою і грінками? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сухарики можна купити в магазині або приготувати самостійно з пшеничного або житнього хліба.

Помідори черрі помити і розрізати навпіл. Якщо берете звичайний помідор, наріжте його часточками.

Листя салату ромен промийте, обсушіть і наріжте квадратиками. Салат Ромен можна замінити іншим листям салату.

Сир натріть на крупній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб воно було смачним, якісним, без замінників молочного жиру.

Куряче філе промити, обсушити і злегка відбити молотком.

У мисці змішайте панірувальні сухарі, сухий часник, сіль і перець.

Обвалюйте кожне філе з усіх боків у панірувальних сухарях.

У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Викласти цілі грудки і обсмажити з усіх боків до готовності і золотистої скоринки.

Готове куряче філе наріжте невеликими шматочками.

Тепер приготуйте заправку. Ви можете замінити або доповнити інгредієнти на свій смак, залишивши основний - оливкова олія.

У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік і пресований часник. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

На блюдо викласти листя салату, смажену курку, помідори черрі, тертий сир і грінки. Зверху полийте заправкою та подавайте. Приємного апетиту!