Салат з кульбаби з червоною рибою

Салат з кульбаби з червоною рибою
Час
30 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
84
Подобається
68
Улюблений салат моєї родини вже 10 років. Цим салатом я буквально підкорила свого майбутнього чоловіка. Коли він вперше прийшов в гості, я приготувала саме цей салат. На столі було багато інших страв, але саме цей салат вразив його дуже і надовго.)) З тих пір я готую цей салат на кожне сімейне свято. Без нього не обходиться жодне застілля. Нещодавно ми відсвяткували черговий ювілей і, звичайно, без нього не обійтися. І найцікавіше, що він ще нікому не набрид.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Червона риба
    250гр
  • Твердий сир
    150гр
  • Картопля
    3шт.
  • Яйця
    3шт.
  • Яблука
    1шт.
  • Майонез
    100гр

Приготування

1
крок 1:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Рибу наріжте невеликими кубиками.

Крок 2.
3
крок 3:

Також натерти сир.

Крок 3.
4
крок 4:

Картоплю відварити в шкірці до готовності, остудити і очистити. Картоплю натерти на середній тертці.

Крок 4.
5
крок 5:

Яйця зварити круто, відварити і очистити. Розділіть на жовтки і білки і натріть окремо на середній тертці.

Крок 5.
6
Крок 6:

Яблуко очистіть і натріть на тертці. Можна збризнути лимонним соком, щоб не потемніло.

Крок 6.
8
Крок 7:

На блюдо викласти шар картоплі і сформувати з нього рівне коло. Змастіть майонезом.

Крок 7
9
Крок 8:

Зверху викласти рибу. Цей шар я ніколи не промазую майонезом, так як риба вже жирна.

Крок 8
10
Крок 9:

Зверху викласти білки і змастити майонезом. Розподілити терті яблука і також змастити майонезом.

Крок 9
11
Крок 10:

Далі - сир і зверху трохи майонезу.

Крок 10
12
Крок 11:

Посипати все тертими жовтками. Виходить ось такий гарний салат, що нагадує травневу кульбабу.

Крок 11
13
Крок 12:

А щоб було ще більше схоже, прикрасьте край салату петрушкою.

Крок 12

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

29%Білки
9 г
42%Жири
13 г
29%Вуглеводи
9 г
186
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
850 г
Загальна вага
🔥
1581 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.