Салат з крохмалистої локшини та шинки

1. Помістіть крохмалисту локшину в киплячу підсолену воду та варіть згідно з інструкцією на упаковці. Коли локшина звариться, промийте проточною холодною водою і злийте зайву рідину. Перекласти на велике блюдо.
2. Огірки наріжте тонкою соломкою і додайте до локшини.
3. Моркву очистити і натерти на тертці для корейської моркви. Розігріти сковороду, налити рослинне масло і обсмажити натерту моркву.
4. Додаємо в сковороду шинку, нарізану кубиками, трохи обсмажуємо з морквою і перекладаємо на блюдо.
5. Заправляємо салат соєвим соусом, додаємо подрібнений часник, сіль і перець. Всі інгредієнти добре перемішати.