Салат з крабових паличок з яблуком і кукурудзою

Як приготувати салат з крабовими паличками, яблуком і кукурудзою? Готуйте їжу. Для цього салату потрібно мінімум інгредієнтів. За бажанням цибулю можна замінити зеленою або взагалі не додавати; для пікантності в майонез можна додати подрібнений часник.

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Щоб він не зіпсував смак салату гіркотою, цибулю краще замаринувати. Для цього до подрібненої цибулі додають цукор, оцет і воду, перемішують і залишають на 20 хвилин.

Яблука краще брати кисло-солодкі сорти, вони додадуть салату приємні смакові нотки. Якщо яблука мають тверду шкірку, зніміть її та видаліть насіннєву коробочку. Наріжте м'якоть кубиками або соломкою. Щоб яблуко не потемніло, можна збризнути його лимонним соком.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Курячі яйця остудити і очистити, потім дрібно порубати ножем або пропустити через яйцерізку.

Консервовану кукурудзу викласти на друшляк, щоб маринад повністю стек. Зайва рідина в салаті не потрібна. Розморожені крабові палички вийміть з упаковки і зніміть з них плівку. Плівку, в яку загортають кожну крабову паличку, іноді важко зняти. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою 1-3 секунди. Крабові палички наріжте ножем невеликими кубиками.

Викласти всі інгредієнти в салатник і заправити майонезом. За смаком можна трохи посолити, тільки враховуйте, що майонез вже досить солоний. Салат краще залишити в холодильнику на пару годин, щоб він добре просочився і охолов. Подавати салат можна як у великій салатниці, так і в порційних салатниках або в тарталетках, прикрасивши зверху гілочкою зелені. Приємного апетиту!