Салат з ковбасою та свіжими огірками та яйцем

Як приготувати салат з ковбасою, огірками і яйцями? Насамперед відваріть яйця. Для цього їх заливають холодною водою і доводять до кипіння. Варіть їх в киплячій воді 9 хвилин. Потім злийте окріп, залийте яйця холодною водою і остудіть. З відварених яєць зніміть шкаралупу. Свіжі огірки помийте і видаліть плодоніжки з двох сторін.

Ковбасу зняти шкірку і нарізати невеликими кубиками. Викласти нарізану ковбасу в миску для приготування салату. Замість напівкопченої ковбаси можна взяти газовану ковбасу, шинку, будь-які копченості або курку.

Свіжі огірки наріжте кубиками середнього розміру (приблизно як ковбасу) і викладіть в миску слідом за ковбасою.

Очищені яйця наріжте ножем або яйцерізкою.

Зелену цибулю і кріп добре промити, обсушити, а потім дрібно нарізати. Додайте в салатник подрібнену зелень.

Заправити салат невеликою кількістю майонезу і добре перемішати. Трохи остудіть його в холодильнику. Перед подачею викласти салат в красиву салатницю і подати до столу. Приємного апетиту!