Салат з корейською морквою, ковбасою і квасолею

Як приготувати салат з корейською морквою, ковбасою і квасолею? Готуйте їжу. Візьміть більш м’яку копчену ковбасу, наприклад сервелатну або московську. Сирокопчений буде занадто жорстким. Вибирайте квасолю без додавання соусів, натуральну. Можна взяти консервований або приготувати самостійно. Те ж саме стосується корейської моркви та сухариків. Краще підійдуть сухарики з житнього хліба.

Зніміть з ковбаси оболонку. Наріжте його шматочками. Розмір і форма частин можуть бути різними. Я зазвичай акцентую увагу на сухариках, які додаю в салат. Якщо вони квадратні, то нарізаю всі інгредієнти кубиками, якщо довгі, то смужками. У такій нарізці салат буде виглядати красивіше і акуратніше.

За таким же принципом наріжте огірки. Обов'язково спробуйте, чи не гірчать вони - такі плоди зіпсують смак усієї страви. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно. Так як мої грінки кубиками, то огірки я нарізала так само.

Ковбасу і огірки викласти в салатник. З квасолі злити рідину; Я їх теж промила під проточною водою. Додайте квасолю в салат. Викласти в нього корейську моркву; якщо вони занадто довгі, то обріжте їх менше. Додати сухарі. Рецепти приготування домашньої моркви та сухариків дивіться за посиланням у кінці рецепту.

Заправляємо салат з корейською морквою, ковбасою, огірками, грінками і квасолею майонезом і відразу подаємо. Це важливо, оскільки крекери можуть розмокнути та втратити хрусткість. Нижче ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу. З домашнім майонезом салат буде смачніше і корисніше. Приємного апетиту!