Салат з корейською морквою, грінками і кукурудзою

Як приготувати салат з корейською морквою, грінками і кукурудзою? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Можна використовувати магазинні сухарики. Я зробив їх сам із кількох шматочків підсмаженого хліба.

Отже, нарізаємо білий хліб невеликими кубиками однакового розміру. Можна підсушити хліб в духовці. Для цього застеліть деко папером для випічки, викладіть рівним шаром хлібні кубики і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. духовці на 15-20 хвилин (враховуйте можливості вашої духовки, вам може знадобитися менше або більше часу).

Я робила крекери в аерофритюрниці. Щоб шматочки підрум'янилися рівномірно, я періодично відкривала аерофритюрницю і струшувала сухарики. Я пекла хліб близько п'яти хвилин при 200 градусах.

Цибулю почистити, промити і обсушити. Нарізати невеликими кубиками. На сковороді розігріваємо невелику кількість рослинного масла і обсмажуємо цибулю на середньому вогні до золотистого кольору. Не забувайте помішувати, щоб нічого не пригоріло.

З консервованої кукурудзи злийте сік. У глибоку миску відповідного розміру викласти кукурудзу, корейську моркву і остиглий обсмажену цибулю.

Додати сухарі.

Додайте майонез і все добре перемішайте. Ви можете використовувати більше майонезу на свій смак. Спробуйте на смак і при необхідності додайте солі. Щоб зробити салат більш корисним, можна приготувати майонез самостійно. В кінці рецепта є посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.

Посипте салат дрібно нарізаною зеленню. Добре підходить кріп або молода зелена цибуля.

Салат з корейською морквою, грінками і кукурудзою готовий. Можна подавати відразу, якщо ви любите хрускіт сухарів в салатах.

Мені подобається цей салат, коли він простоїть в холодильнику близько півгодини. Зовні сухарики просочуються майонезом, але всередині залишаються хрусткими. Ще я люблю перед подачею посипати салат чорним меленим перцем.