Салат з консервованих кальмарів з огірками і яйцем

Як приготувати салат з консервованих кальмарів? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Найкраще брати кальмари у власному соку або мариновані. Овочі та лимон помити й обсушити. Яйце відварити і остудити в холодній воді.

З огірка видаліть плодоніжки і пошкоджені ділянки. Огірок нарізати середніми кубиками і викласти в миску. Якщо шкірка огірків жорстка, можна очистити її.

Яйце почистити і нарізати середніми кубиками. Додати до нарізаного огірка.

Ріпчасту цибулю, я взяла червоний, очистити і дрібно нарізати. Додайте його в миску з яйцем і огірком. Якщо цибуля дуже гостра, залийте її гарячою водою на 2-3 хвилини, а потім відкиньте в сито, щоб вона стекла.

Кріп дрібно наріжте і додайте в миску салату. Кріп можна замінити петрушкою.

Помідор очистити від насіння і нарізати середніми кубиками. Додати в салат.

Відкрийте банку консервованих кальмарів і акуратно злийте рідину. Якщо кальмари великі, рекомендую порізати їх на шматочки поменше. Додати в салатник. Салат посолити і перемішати.

Для заправки будемо використовувати суміш рослинного масла і лимонного соку. Все перемішати і полити салат. Якщо ви не любите салати, заправлені олією, замініть заправку звичайним майонезом або сметаною.

Салат з консервованих кальмарів з огірками і яйцем готовий. Спробуйте ще раз, додайте солі, якщо потрібно, і подавайте.

Приємного апетиту!