Салат з консервованими печерицями, куркою та огірком

як приготувати салат з консервованими печерицями, куркою і огірками? Підготуйте інгредієнти. Відваріть куряче філе в киплячій підсоленій воді 20-30 хвилин. Потім остудіть м'ясо. Відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і залийте яйця холодною, щоб вони швидше охололи. Огірок промити в проточній воді. Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Відкрийте банку з печерицями і злийте з них рідину.

Насамперед маринуємо цибулю. Для цього дрібно наріжте цибулю і додайте оцет. Дати постояти 10 хвилин. Потім злийте оцет і промийте цибулю водою. Маринована цибуля додасть готовому салату неповторний смак.

Відварене куряче філе наріжте невеликими кубиками і викладіть в миску для приготування салату. Візьміть досить велику миску, щоб було зручно перемішувати готовий салат.

Огірок наріжте невеликими шматочками і додайте в миску з куркою. Очищати огірки чи ні, вибирайте самі. Я цього не робив.

Печериці можна брати як вже нарізаними, так і цілком. Якщо вони дуже великі, то розріжте їх на 4 частини. Додайте в салатник нарізані шампіньйони.

Відварені яйця почистити, нарізати і також додати в салат. Далі додайте мариновану цибулю. Заправити салат невеликою кількістю майонезу і добре перемішати.

Салат готовий! Трохи остудіть його в холодильнику. Перед подачею перекладаємо в салатник. Готовий салат виходить легким, смачним, а за рахунок курячого м'яса досить ситним. Приємного апетиту!