Салат з капустою, крабовими паличками і огірком

Як приготувати салат з капустою, крабовими паличками і огірком? Готуйте їжу. Яйця заздалегідь відварити і остудити. Крабові палички, якщо вони були заморожені, розморозити. Помістіть кукурудзу в сито, щоб стекла вся рідина. Підійде білокачанна або пекінська капуста; звичайну капусту краще брати молоду, з ніжними листочками.

Очистіть крабові палички від плівки, в яку вони упаковані. Палички наріжте невеликими кубиками, розміром приблизно з кукурудзяне зернятко, які додасте в салат - так він буде виглядати красиво і акуратно.

Огірки теж наріжте невеликими кубиками. Обов'язково спробуйте, чи не гірчить огірок - такий овоч зіпсує смак всього салату.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Охолоджені яйця очистіть і також наріжте кубиками.

Всі нарізані інгредієнти викласти в салатник, додати кукурудзу, з якої стекла вся рідина.

Капусту нашаткувати короткою соломкою. У мене Пекін, я зрізала зелену верхню частину. Якщо капуста у вас трохи жорстка, розминаємо її руками до розм’якшення.

Нашатковану капусту додавати до інших страв.

Заправити салат майонезом. Його можна використовувати покупним або зробити самостійно. Крім майонезу, салат можна заправити сметаною або сумішшю сметани і майонезу, сметани і гірчиці. Посолити за смаком, враховуючи, що до складу входять солоні палички і заправка. Перемішайте салат і негайно подавайте. Якщо ви плануєте подавати його пізніше, поставте салат в холодильник незаправленим, щоб овочі не пустили сік.

Салат з пекінської капусти, огірків, крабових паличок, кукурудзи готовий. Подавати можна в салатнику або на тарілці, використовуючи кухонне кільце. Приємного апетиту!