Салат з каперсами і консервованим тунцем

Як приготувати салат з консервованих каперсів і тунця? Перш за все підготуйте всі необхідні продукти за списком. Беріть консервований тунець у власному соку, по можливості використовуйте червону цибулю або цибулю-шалот. Ці сорти цибулі м'якше звичайної цибулі і чудово доповнюють овочеві салати. Замість помідорів черрі можна використовувати звичайні помідори. Замість салату допустимо взяти листя салату або айсберга.

Очищену цибулю і листя зеленого салату промити під проточною водою і обсушити, щоб видалити зайву вологу. Якщо у вас інший крупнолистовий салат, то кожен лист довільно порвіть руками або поріжте ножем.

Для приготування салату зручно використовувати широку тарілку або глибоку салатницю. Викласти зелений салат на блюдо.

Помідори помити і обтерти паперовими серветками. Розріжте помідори навпіл. Якщо у вас маленькі помідори черрі, то залиште їх цілими, так готова страва буде виглядати апетитніше. Якщо ви використовуєте звичайні помідори, спочатку розріжте їх навпіл, а потім наріжте кожну половинку невеликими скибочками або кубиками. Викласти в салатницю.

Поверх помідорів викласти шматочки консервованого тунця. Намагайтеся зберегти цілісність шматочків, інакше при помішуванні салату тунець може перетворитися на кашу.

Червону цибулю наріжте тонкими пір'їнками або півкільцями. Маслини розріжте частково навпіл. У салатницю викласти цибулю, оливки і каперси. Їх кількість можна зменшити або збільшити за смаком.

Салат посолити і додати трохи меленого перцю.

Зверху трохи збризніть оливковою олією, збризніть свіжим лимонним соком і посипте дрібно нарізаною свіжою зеленню. Добре підходить петрушка, кріп, зелена цибуля або базилік.

Перед подачею перемішайте салат. Готовий!