Салат з інжировим сиром і руколою

Як приготувати салат з інжиром, сиром і руколою? Дуже просто! Підготуйте всі інгредієнти для заправки.

Змішайте оливкову олію з лимонним соком, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем.

Все ретельно збити до повного розчинення солі. Наша заправка для салату готова.

Підготуйте всі інгредієнти для салату. Чим замінити різні види сиру, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю в кінці цього рецепта.

Інжир промийте в проточній воді і обсушіть паперовими рушниками. У інжиру відріжте плодоніжки і наріжте скибочками.

Руколу промити в проточній воді і обсушити паперовими рушниками.

Вийміть моцарелу з розсолу і обсушіть. Якщо кульки великі, то розріжте їх навпіл.

На блюдо викласти рукколу, скибочки інжиру та шматочки моцарели.

Поливаємо салат заправкою і відразу подаємо до столу. Приємного апетиту!