Салат з індичкою і грибами

Відміряйте інгредієнти. Індичку попередньо відварити і охолодити в бульйоні. Яйця і картоплю відварити, остудити і очистити.

Цибулю наріжте дрібними кубиками.

Замаринуйте в суміші оцту, води, цукру, солі та перцю 15 хвилин. Потім злийте маринад і промийте цибулю.

Індичку наріжте невеликими шматочками.

Печериці помити і нарізати дрібними кубиками.

Обсмажити до золотистої скоринки на оливковій олії.

Картоплю натерти на середній тертці.

Також натріть яйця на середній тертці.

Викласти в деко (16-18 см) шарами, змащуючи кожен майонезом: картопля -

індичка -

червона цибуля –

печериці –

яйця.

Акуратно знімаємо кільце і прикрашаємо салат зеленню.