Салат з яловичини і маринованих огірків

Салат з яловичини і маринованих огірків

Порції

10

Рейтинг

5.00

Переглядів

125

Подобається

34

Цей рецепт мені розповіла колега по роботі. Я ділюся цим! Відварюєте яловичину шматочками, даєте їй охолонути і дрібно рвете руками по волокнах. Дрібно наріжте червону цибулю і дрібно наріжте мариновані огірки, 4 огірки. м'ясо 1,2 кг. Кетчуп Хайнс в банку з олією доверху, закрити кришкою і збовтати, все перемішати і дати настоятися, готову суміш заправити кетчупом і олією в салат за 40 хвилин до подачі.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичина
1.20кг
Солоні огірки
4шт.
Цибуля
2шт.
Кетчуп
200мл
Олія соняшникова
100мл

Приготування

1

крок 1:

Яловичину відварити, остудити і руками розділити на окремі волокна; якщо вам лінь, можете нарізати його соломкою

Крок 1.

2

Крок 2:

мариновані огірки нарізати смужками уздовж огірка

Крок 2.

3

крок 3:

Нарізані солоні огірки відразу перекладіть з обробної дошки на друшляк або сито і дайте стекти зайвому розсолу.

Крок 3.

4

крок 4:

червону цибулю тонко наріжте півкільцями

Крок 4.

6

крок 5:

додайте яловичину, огірки та цибулю разом і перемішайте

Крок 5.

7

Крок 6:

Робимо заправку для салату з кетчупу та соняшникової олії. Перемішайте, струсіть і готово.

Крок 6.

8

Крок 7:

Заправляйте салат принаймні за 40 хвилин до подачі.

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

50%Білки

12 г

33%Жири

8 г

17%Вуглеводи

4 г

133

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1800 г

Загальна вага

🔥

2394 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...