Салат з яблуками, сиром і яйцями

Як приготувати салат з яблуками, сиром і яйцями? Готуйте їжу. Яйця спочатку відварити і остудити. Візьміть солодке яблуко; на відміну від сиру, смак салату буде більш яскравим. Тому сир вибирайте більш солоний.

Насамперед підготуйте цибулю. Щоб прибрати з нього гіркоту, замаринуйте його. Для цього очистіть і наріжте дрібними кубиками цибулю. Потім залийте їх столовим оцтом і дайте постояти 10 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб смак цибулі став м'якше. Через потрібний час помістіть цибулю в сито і промийте під проточною водою.

Яйця почистити і натерти на крупній тертці. Я варила з розрахунку 5 яєць, один жовток відклала для прикраси верху салату.

Такий салат краще формувати шарами, так як, перемішавши, він перетвориться в однорідну масу, і буде незрозуміло, з чого він зроблений. Можна використовувати кулінарне кільце, а можна викласти шарами в звичайний салатник. Я зробив це на рингу. Першим шаром викласти натерті яйця, придавити їх ложкою і змастити майонезом. Зверху викласти мариновану цибулю.

Очистіть яблуко від шкірки. Його теж натріть на крупній тертці.

Наступним шаром викласти натерте яблуко. Його також змащуємо майонезом.

Сир натерти на середній тертці. Великий буде занадто грубим, використовуйте середній.

Третім шаром викласти сир і утрамбувати його. Верхню частину сиру акуратно змастіть майонезом. Поставте салат в холодильник для просочення. Потім знімаємо кільце і прикрашаємо за смаком. Зверху я натерла відкладений жовток.

Подаємо салат до столу. Приємного апетиту!