Салат з гранатових кульок на снігу з яловичиною

Підготуйте інгредієнти за списком. Для приготування салату необхідно заздалегідь відварити яловичину (або свинину), моркву і яйця круто. Все це я зробила напередодні ввечері, а вранці приготувала салат.

Розламати гранат і розділити його на окремі зерна; знадобиться півсклянки зерен.

Відварене м'ясо наріжте невеликими кубиками.

Викласти пласт на блюдо або широку тарілку і придавити пласт ложкою.

Наступним шаром викласти дрібно нарізані солоні огірки.

Відварену моркву натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром. Змастіть майонезом.

Натріть твердий сир, він буде наступним.

Тепер зробіть «сніг» з тертого білка.

Поверх «снігу» викладіть рубінові намистини, зроблені з гранатових зерен. Поставте салат в холодильник на півтори години і подавайте до столу.

Салат «Бусинки на снігу» готовий! Приємного апетиту!