Салат з гливами, м'яким сиром і шинкою

Так як останнім часом стало модно вирощувати вдома всі види грибів (наприклад, гливи), хочу запропонувати вашій увазі чудовий святковий кулінарний рецепт з використанням печериць. У цьому салаті шинку, сир, помідори нарізають кубиками або натирають на тертці, в залежності від того, як ваша страва буде подана в кінці. Наприклад, можна покласти салат в очищені від серцевини помідори, тоді всі інгредієнти бажано натерти. Якщо ви хочете подавати салат в салатнику, то краще все нарізати кубиками, в тому числі і помідори.
Не знаю як ви, а я звикла всі гриби перед варінням злегка відварювати. У рецепті цього не сказано, але про всяк випадок вирішила нагадати. Потім гриби потрібно ретельно подрібнити і обсмажити на рослинній олії до повної готовності, дати охолонути. М'який сир потрібно нарізати кубиками так само, як і шинку. Тепер все з’єднуємо: гриби, сир і шинку, сюди ж видавимо через дробарку часник. Все добре перемішуємо. Помідори наріжте невеликими кубиками і також додайте в салат. Посолити, заправити майонезом і викласти в салатник (можна красиво викласти на листя салату, а боки прикрасити кружечками помідорів).