Салат з червонокачанної капусти з овочами і зеленим горошком

Спочатку вимийте всі овочі і зелень. Капусту тонко наріжте. Розтерти з 0,5 ч.л. цукру і 0,5 ч.л. сіль.

Тонко наріжте огірок. Моя була довжиною 10-15 см.

Болгарський перець наріжте соломкою.

Наріжте помідор великими скибочками.

Додайте дрібно нарізану зелень.

Процідіть від рідини 2 ст. консервованого зеленого горошку і додати до овочів.

Влийте решту 0,5 ч.л. солі, всипте 2 ст. рослинне масло. Змішати. Перекласти в салатник або розкласти порційно. Подавати до м'ясних страв.