Салат з червоною рибою, яйцем і огірком

Як приготувати салат з червоною рибою, яйцем і огірком? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування салату підійде будь-який вид червоної риби. Відваріть яйця заздалегідь. Для цього залийте їх водою. Щоб вони не потріскалися, вода повинна бути холодною. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Кип'ятіть 7-8 хвилин, потім злийте гарячу воду. Остудіть яйця в холодній воді.

Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. відокремити білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки розімніть виделкою.

Салат можна готувати в салатнику, в сервірувальному кільці або в порційних стаканчиках. Я вибрав третій варіант. На дно чашок покладіть перший шар тертих білків і зробіть на них легку сіточку з майонезу.

Свіжі огірки помити і обсушити. Відріжте хвостики з двох сторін. Потім наріжте їх невеликими кубиками. Спочатку перевірте, чи не гіркі огірки.

Другим шаром викласти нарізані огірки. На них також йде сіточка майонезу.

Наступним шаром буде червона риба, нарізана невеликими шматочками. Нарізаючи рибу, будьте обережні і видаляйте всі кістки.

Останнім верхнім шаром викласти яєчні жовтки.

Салат готовий! Прикрасьте за бажанням і трохи охолодіть у холодильнику перед подачею. Приємного апетиту!