Салат з часнику з яйцем і огірком

Як приготувати салат з листя черемші з яйцем і огірком? Легко і просто! Підготуйте всі необхідні продукти, які вказані в списку. Якщо у вас є попередньо відварені яйця, салат можна приготувати за 5 хвилин.

Насамперед зваріть круто яйця і остудіть їх. Про те, як правильно варити яйця, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Промийте в холодній воді дикий часник. У мене черемша зібрана з лісу, тому кожен лист я ретельно вимила з двох сторін. Потім знову промила весь пучок зелені під проточною водою. Просушіть черемшу серветками, щоб видалити зайву воду. Обріжте товсті стебла, а листя наріжте невеликими шматочками.

Помістіть черемшу в глибоку миску відповідного розміру.

Огірок помити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. За бажанням з огірків зніміть шкірку. Викласти овоч в чашку.

Охолоджені яйця наріжте кубиками. Огірок і яйця за бажанням можна нарізати тонкими кубиками. Робіть так, як вам звичніше.

Викласти яйця в салатницю.

Зелену цибулю промити, обсушити і додати до всіх інгредієнтів. Для яскравості готової страви я додала четвертинку червоної салатної цибулі, нарізаної тонкими пір'їнками.

Приправте все сіллю, перцем і рослинним маслом. За бажанням додайте подрібнену зелень.

Перемішайте салат і відразу подавайте.

За бажанням можна додати в салат консервований горошок або кукурудзу. Також замість рослинної олії допустимо використовувати майонез, сметану або змішати обидва компоненти в пропорції 1:1. Подавати блюдо потрібно відразу ж, інакше огірок пустить сік і салат стане водянистим.