Салат з бурякової кіноа та булгуру

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

120

Подобається

Смачний пісний салат з буряка, кіноа та булгуру - смакота! Великий піст – час не лише суворих обмежень, а й цікавих кулінарних відкриттів! Зовсім випадково у вільний час я придумала цей оригінальний і дуже корисний салат, який мені сподобався, запам'ятався і включив в домашнє і робоче меню! Легко і просто! Швидко та Смачно! Втім, як завжди!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Буряк
1шт.
Кіноа
50гр
Булгур
50гр
Часник
1зазубрина
Оливкова олія
3табл.л.
Бальзамічний оцет
1ч.л.
Діжонська гірчиця
1табл.л.

Приготування

крок 1:

Буряк відварити, нарізати невеликими кубиками.

Крок 2:

Часник дрібно порубати. Дрібно нашаткувати цибулю. Додати до буряка.

крок 3:

Кіноа і булгур відварити. Я варю в одній каструлі, так як ці крупи варяться однаково - 15 хвилин). Додайте крупу до буряка.

крок 4:

В окремій мисці змішати олію, оцет, гірчицю і сіль. Заправляйте салат цим соусом і швидко смакуйте))

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

4 г

34%Жири

12 г

54%Вуглеводи

19 г

203

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

450 г

Загальна вага

🔥

914 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...