Салат з брокколі Молдова

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

137

Легкий і цікавий салат з ніжним і ніжним смаком! Молдавська національна кухня відома великою кількістю овочів, фруктів, приправ, спецій... Хочу представити вам кулінарний рецепт салату «Молдова». Відрізняється простотою приготування і доступністю інгредієнтів. Можливо, навіть зараз у вашому холодильнику валяються гриби, шинка, брокколі та огірки? Тоді можете сміливо експериментувати з цими простими продуктами.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Брокколі
200гр
Шампіньйони
200гр
Шинка
150гр
Огірки
1шт.
Майонез
100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Отже, відварюємо брокколі в підсоленій воді. Варити буквально 5 хвилин, залишити остигати. Візьміть гриби і дрібно наріжте їх. Я беру шампіньйони, але в принципі можна будь-які мариновані гриби. Раджу взяти слабо-слабо мариновані гриби і вичавити на них лимонний сік (щоб було менше оцту). Гриби посоліть, поперчіть і відставте.
Шинку і огірок нарізаємо соломкою.
Повернемося до брокколі: брокколі розбираємо на суцвіття, якщо вас бентежать великі шматочки, можете її порізати.
І все змішати: шинку, огірки, брокколі та гриби. Заправляти майонезом рекомендується строго перед подачею. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

26%Білки

6 г

65%Жири

15 г

9%Вуглеводи

2 г

154

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

700 г

Загальна вага

🔥

1078 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...