Салат з болгарським перцем, крабовими паличками і помідорами

Як приготувати салат з болгарським перцем, крабовими паличками, сиром і помідорами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. При необхідності крабові палички попередньо необхідно розморозити, переклавши їх з морозильної камери в холодильник. Помідори краще вибирати щільні, м’ясисті, з мінімальною кількістю насіння. Ви можете використовувати будь-який сир на свій смак. Чим гостріший сир, тим яскравішим буде смак салату. Майонез можна замінити сметаною або густим натуральним йогуртом.

Крабові палички наріжте тонкою соломкою і викладіть в миску.

Болгарський перець помити і обсушити, так як надлишок води прискорює процес псування продуктів. Виріжте плодоніжку і видаліть насіння. Перець розріжте на чотири частини і наріжте по діагоналі тонкими смужками. Подрібнений перець викласти в миску з крабовими паличками.

Часник очистіть і натріть на дрібній тертці. Але найкраще часник дуже дрібно порубати. При такому подрібненні часник не виділяє олії і залишається гострим і ароматним, а не гірким. Кількість часнику регулюйте на свій смак.

Помідор помити, обтерти, нарізати соломкою і викласти в миску з овочами і крабовими паличками.

Сир натерти на крупній тертці і також додати в миску з салатом.

Додати майонез, сіль за смаком і перемішати. За бажанням салат можна заправити сумішшю рослинного масла, соєвого соусу і лимонного соку.

Салат з болгарським перцем, крабовими паличками і помідорами готовий. Приємного апетиту!