Салат з авокадо і куркою легкий і поживний

Як приготувати салат з авокадо з куркою? Підготуйте інгредієнти. Листя салату помити, обсушити паперовим рушником і порвати руками на невеликі шматочки.

Куряче філе промити під проточною водою і відварити до готовності. Остудіть і наріжте невеликими скибочками. Про те, як вибрати сковороду, читайте в статті в кінці цього рецепта.

Цибулю очистіть, промийте під проточною водою і наріжте півкільцями.

Помідори середнього розміру промити під проточною водою і нарізати четвертинками.

Авокадо промити під проточною водою і розрізати навпіл, видалити кісточку і очистити. М'якоть нарізати невеликими шматочками. Відразу збризніть соком лайма, щоб не підрум’янилися.

Підготуйте інгредієнти для заправки.

З’єднайте сік лайма з оливковою олією, цукром і сіллю. Злегка збити виделкою і залишити на 5 хвилин до повного розчинення солі і цукру.

У салатнику змішайте курку, авокадо, помідори, цибулю і листя салату. Полити заправкою і акуратно перемішати знизу вгору, щоб овочі менше пошкодилися від контакту з салатними щипцями або ложкою і залишилися соковитими.

Посипте свіжомеленим чорним перцем салат з авокадо, куркою та помідорами та подавайте. Приємного апетиту!